Dimmi che segno sei e ti dirò quale pizza scegliere!

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Se credi nell’astrologia o semplicemente cerchi un modo originale per scegliere la tua prossima pizza, sei nel posto giusto!

Da Food Factory abbiamo pensato a una pizza per ogni segno zodiacale, abbinando ingredienti e sapori alla personalità di ciascuno. Quale sarà la tua? Scoprilo qui sotto! 

Ariete – Diavola

Impulsivo, diretto, acceso. L’Ariete non gira intorno alle cose: le morde. 
La Diavola è fuoco puro, senza fronzoli. Piccante, decisa, va dritta al punto. Come te. 

Toro – Pancetta, Patate e Zola 

Godereccio, fedele ai piaceri veri. Il Toro ama le cose fatte bene e abbondanti. 
Pancetta croccante, patate morbide e gorgonzola che avvolge tutto. Comfort allo stato solido. 

Gemelli – Pizza Food Factory 

Curioso, mutevole, sempre in movimento. 
La Food Factory è un mix che non si annoia mai: pancetta affumicata, patatine rustiche, bufala e la nostra inconfondibile salsa. Ingredienti che dialogano, sorprendono e cambiano ritmo. Proprio come la tua psiche. 

Cancro – Stracciatella e Alici 

Sensibile, nostalgico, emotivo. 
Dolcezza e sapidità che si cercano e si completano. Una pizza che parla di ricordi, mare e coccole. Sì, ti rappresenta parecchio.

Leone – Gamberi, Zucchine e Pancetta

Regale, elegante e amante del lusso. Gamberi, bufala affumicata, zucchine fritte e pancetta: la pizza che conquista al primo sguardo. Scenografica e irresistibile, come ogni Leone che si rispetti.

Vergine – Tre Pomodori

Preciso, essenziale, amante dell’equilibrio. 
Niente caos, solo ingredienti scelti e ben dosati: Riduzione di San Marzano, bufala, pomodorini semi dry, emulsione al basilico e origano. La Tre Pomodori è eleganza, freschezza e gusto.  

Bilancia – Capricciosa

Indecisa solo in apparenza. 
La Bilancia ama l’armonia e la varietà: la Capricciosa è un equilibrio perfetto tra mondi diversi che convivono senza sovrastarsi.

Scorpione – Salsiccia, Patate e Tartufo

Intenso, magnetico, profondo. 
Sapori decisi, profumo che arriva prima del morso. Il tartufo non chiede permesso. Come lo Scorpione. 

Sagittario – Zucca, Mandorle e Salsiccia

Esploratore, curioso, anticonvenzionale. 
Il Sagittario ama uscire dai percorsi segnati. Questa pizza è un viaggio tra dolce, croccante e sapido. Sempre in movimento, mai prevedibile. Proprio come te.

Capricorno – Crudo e Stracciatella

Concreto, rigoroso, amante della qualità senza ostentazioni. 
Il Capricorno sceglie ingredienti solidi, riconoscibili, che non hanno bisogno di spiegazioni. Il crudo è sostanza, la stracciatella equilibrio. Una pizza essenziale ma elegante, che parla di affidabilità e gusto vero. Proprio come te.

Acquario – Alici e Capperi

Indipendente, fuori schema, sincero. 
Una pizza che divide, ma non chiede approvazione. Sapida, netta, senza compromessi. L’Acquario approva.

Pesci – Tonno e Cipolle

Empatico, sognatore, emotivo.
Il mare incontra la dolcezza, in un equilibrio morbido e avvolgente. Una pizza che ti prende piano, ma resta.

Ora che conosci la pizza del tuo segno, resta solo una cosa da fare: 
assaggiarla dal vivo.

Prenota il tuo tavolo da Food Factory
Le stelle indicano la strada. Il morso finale lo dai tu.

 

 

La pizza gourmet secondo Food Factory

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Non chiamarla semplicemente “pizza”.  

Le nostre pizze gourmet sono un viaggio attraverso ingredienti selezionati, abbinamenti studiati e un impasto che esalta ogni sapore. Da Food Factory, la pizza non è solo un piatto, ma un’esperienza da vivere. 

Tutte le nostre creazioni sono pensate per sorprendere, 6 spicchi che trasformano ogni morso in un’esplosione di gusto: ogni fetta con accostamenti unici di materie prime della qualità superiore. Scopri tutte le nostre pizze gourmet e vieni a provare quella che più ti rappresenta! 

Le nostre pizze gourmet 

Pulled Pork 

Un’esperienza intensa e avvolgente che unisce il sapore affumicato del pulled pork alla croccantezza delle crocchette di patate, il tutto avvolto dalla nostra salsa esclusiva. 

Mozzarella fior di latte, cheddar, pulled pork, cipolla caramellata, crocchette di patate e salsa Food Factory. 

Alici e Burrata 

Per chi ama il sapore autentico del mare, un mix raffinato di alici e burrata che si bilancia con il pomodoro San Marzano e l’emulsione di basilico. 

Pomodoro San Marzano cotto, burrata, alici e polvere di cappero disidratato, emulsione di basilico. 

Funghi Porcini e Cotto alla Brace 

Un tributo ai profumi del bosco e alla delicatezza della carne cotta alla brace, arricchito dalla cremosità della burrata e dal gusto unico della raspadura Bella Lodi. 

Mozzarella fior di latte, crema di porcini e porcini freschi, burrata, cotto alla brace, raspadura “Bella Lodi” ed emulsione al basilico. 

Crudo e Tartufo 

Eleganza e raffinatezza in un’unica pizza, con l’inconfondibile aroma del tartufo che si fonde con la dolcezza del prosciutto crudo e la cremosità della mozzarella fior di latte. 

Crema al tartufo, porcini, mozzarella fior di latte, crudo e scaglie di tartufo. 

Culatello e Sangiovese 

Un omaggio alla tradizione italiana, dove il culatello si sposa con la burrata e viene esaltato dalla riduzione di Sangiovese, per un sapore intenso e avvolgente. 

Culatello, burrata e riduzione di Sangiovese. 

Polipo Croccante 

Croccante fuori, tenero dentro. Il polipo si combina con la patata schiacciata e il patè di olive per un mix sorprendente e ricco di contrasti. 

Polipo croccante, patata schiacciata, chips di zucchine, patè di olive, burrata e mozzarella fior di latte. 

Valtellinese 

La leggerezza del riso venere incontra la bresaola artigianale e la raspadura per una pizza sofisticata e bilanciata, perfetta per chi ama i sapori autentici e genuini. 

Base riso venere, carpaccio di bresaola di Cazzamali, rucola, pomodorini e raspadura. 

Food Factory, dove il gusto è gourmet 

Prova tutti i nostri abbinamenti gourmet anche su diversi impasti. 

Scegli tra: pizza classica bassa, impasto napoletano contemporaneo, pizza su base scrocchia tonda (impasto lievitato 72 ore con l’80% di idratazione, molto digeribile e croccante); pizza scrocchia su base riso venere tonda, oppure pizza bassa senza glutine o pizza napoletana contemporanea senza glutine. 

Food Factory Special 

La nostra firma più classica: sapori intensi, ingredienti di qualità e un perfetto equilibrio tra croccantezza e morbidezza. Per chi vuole assaggiare davvero un classico della casa. 

Mozzarella Seriate fior di latte km 0, pancetta affumicata, patatine rustiche fritte, bufala in uscita e l’originale salsa Food Factory.  

Croccarella 

L’incontro tra la morbidezza della bufala affumicata e il sapore intenso della mortadella, esaltato dal croccante delle crocchette di patate e dalla salsa al pistacchio. 

Mozzarella fior di latte, bufala affumicata, mortadella, granella di pistacchio, crocchette di patate e salsa di pistacchio. 

Polipo, Patate e Burrata 

I sapori del Mediterraneo in un’unica pizza: il polipo, le patate e la burrata si fondono in un’armonia di sapori freschi e intensi. 

Polipo, patate, burrata, mozzarella fior di latte, pomodorini semi dry e gocce di emulsione al pomodoro. 

Parmigiana 

Un classico intramontabile della tradizione italiana: melanzane fritte, bufala e ricotta salata, avvolte in una riduzione di salsa di pomodoro San Marzano. 

Riduzione di salsa al pomodoro San Marzano, melanzane fritte, ricotta salata, bufala e prosciutto cotto. 

Pancetta, Patate e Gorgonzola 

Un’esplosione di sapori intensi, con il gorgonzola che si unisce alla pancetta affumicata e alle patate al forno per una pizza dal carattere deciso. 

Mozzarella fior di latte km0 Seriate, pancetta affumicata, Gorgonzola A. Croce, patate al forno. 

Perché scegliere le nostre pizze gourmet? 

  • Ingredienti selezionati: utilizziamo solo materie prime di alta qualità, fresche e autentiche 
  • Impasti leggeri e digeribili: lavorati con tecniche artigianali ad alta idratazione, per un equilibrio perfetto tra fragranza e morbidezza 
  • Abbinamenti unici: ogni pizza è studiata per offrire un’esperienza gastronomica ricercata e memorabile 
  • Varietà per tutti i gusti: dal mare alla montagna, dal delicato al deciso, ogni palato troverà la sua pizza perfetta 

Vieni a trovare la tua preferita! 

Ogni pizza gourmet di Food Factory è un viaggio nei sapori, un mix di tradizione e innovazione che ti sorprenderà ad ogni morso. Non resta che scegliere la tua preferita e lasciarti conquistare dal gusto autentico delle nostre creazioni.